いつでも、ふぅ。AGF AGF Lounge

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AGFのこだわり 焙煎の仕方や水との相性など、様々な視点から「日本のおいしい」を科学し、コーヒーづくりに生かしている、AGFのこだわりについてご紹介します。

世界文化遺産 上賀茂神社 式年遷宮記念文化事業 supported by AGF

世界遺産・上賀茂神社(賀茂別雷神社)の四十二回目の式年遷宮を、味の素ゼネラルフーヅは、独自にブレンドした珈琲でお祝いさせて頂いております。


T²ACMI(たくみ)焙煎の秘密

AGFは、科学的に解明した、日本人の嗜好に合った、苦みや酸味を抑えながら香り高いコーヒーを作り出すため、焙煎から見直しました。たくみな火加減によってコーヒー豆を焙煎する、その名も「T²ACMI(たくみ)焙煎」の秘密をご紹介します。


ジャパニーズコーヒーの話をしよう。T²ACMI(たくみ)焙煎

科学の力で“おいしい”を明らかにする。

AGF 常務執行役員 井村 直人

日本人には日本人ならではの味覚があります。AGFは日本人の繊細な味覚に応え、日本の生活文化に基づいたコーヒースタイル、「JapaNeeds Coffee®(ジャパニーズコーヒー)」を追求しています。そこで、ジャパニーズコーヒーに携わるキーマンをご紹介。その人ならではの経歴から、コーヒーへの想い、さらにはAGFの独自技術まで、明らかにしていきます。


ビーン太くんのAGF♡WATER

AGFの公式キャラクター、ビーン太くんが、日本の水にぴったり合う、T²ACMI(たくみ)焙煎について、分かりやすく動画でご紹介します。