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9月 そばカプチーノ

そば茶の実を牛乳に加えて温め、そばの香りを移しました。
ほのかに香ばしい秋の香りのカプチーノです。

材料 濃い目のホットコーヒー 50ml 牛乳 100ml そば茶の実 大さじ1(泡立てた牛乳用) 黒糖パウダー 少々 そば茶の実 少々

  1. 鍋に牛乳、そば茶の実を入れ弱火で温め、そばの香りを移します。

  2. 茶漉しでこして、鍋に牛乳を戻します。

  3. 中火であたためホイッパーを使って泡立てます。

  4. カップにホットコーヒーを注ぎます。

  1. 泡立てた牛乳をのせて

  2. 仕上げに、そば茶の実と黒糖パウダーをふりかけます。

  3. 完成です!

  4. ※このメニューには、そば茶の実が使用されています。
    そばアレルギーの方はご注意下さい。

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