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2月 ホワイト・ショコラテ

ホワイトチョコレートを加えたミルクを使ったカフェオレにペッパーのスパイスがアクセント。寒い冬に体が温まります。
ペッパーのほかに、シナモン、ナツメグ、ジンジャーなどを使うのもオススメです。

材料 濃い目のホットコーヒー 70ml 削ったホワイトチョコレート 20g 牛乳 80ml ピンクペッパー 少々 粗引きブラックペッパー 少々

  1. 鍋に牛乳とホワイトチョコレートを入れ、中火で溶かします。

  2. よくとけたらホイッパーで混ぜ合わせ、泡立てた牛乳を作ります。

  3. カップにホットコーヒーを注ぎます。

  4. 2をのせます。

  1. ピンクペッパー、ブラックペッパーを散らしたら

  2. 完成です!

【ホワイト・ショコラテ】ポイント!

インスタントコーヒー(ティスプーン2杯:約3g)を使っても手軽に作れます。
コーヒーのおいしい飲み方については、こちらをご覧ください。

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